封面新闻记者 王越欣 李庆

11月13日，在第十七届中国食品安全年会暨第十一届中国泡菜食品国际博览会上，眉山本地泡菜企业新推出的一款牛肉酱吸引了不少人的目光。

“漫威版牛肉酱太有意思了，这样做产品应该有更多的人喜欢。”在泡博会展销会场，“漫威迷”雷先生一看到眉山知名泡菜企业吉香居公司推出的英雄酱系列产品，顿时爱不释手。

原来，继与知名IP《暴走漫画》、《旅行青蛙》合作后，2019年，吉香居公司，与全球500强企业华特迪士尼公司战略合作，开启国际化IP定制合作之路，将时下炙手可热的“漫威和米奇米妮”形象融入传统的包装设计，推出一款高颜值的牛肉酱系列产品。“漫威英雄粉丝遍布全球，傍上漫威英雄这个大IP，目的就是要打开国际市场。”吉香居相关负责人表示。

“漫威版”牛肉酱

这是迪士尼与调味品行业的首次合作。中国传统美食与世界文化交融，为产品注入了活力，也彰显出东坡泡菜产业的国际化之路越来越顺畅，更表现出眉山食品的健康、安全得到了更多国家和地区的认可。

1991 年，东坡泡菜首次走出国门，成为眉山连接世界的桥梁之一。随着改革开放的不断深入，以及跨地区、跨国际经贸往来的常态化，眉山开始抢滩海外市场，越来越多的泡菜企业开始走出去。

泡博会上国外参展商

吉香居、川南、李记等，成为全国首批自营进出口贸易泡菜企业。近年来，李记集团先后在美国纽约、洛杉矶成立分公司，直接对接美国市场，同时辐射北美、南美、欧洲市场，让以东坡泡菜为主的“眉山味道”走上欧美餐桌。吉香居则携手韩国最大食品集团希杰（CJ）集团，成立合资公司，在泡菜市场上双方由竞争对手变成合作伙伴。韩方对东坡泡菜进行技术指导和市场营销策划，帮助拓展东亚市场，双方双赢。

2018年，眉山市开始启动实施“味在眉山·香飘世界”行动计划，推进外向拓展，构建海外营销网络。如今，眉山泡菜跨出国门，远销100多个国家和地区，境外销售收入超2亿元。

泡博会上国外参展商

在今年召开的第十七届中国食品安全年会暨第十一届中国泡菜食品国际博览会，吸引了300多家泡菜食品企业集中展销，境外参展企业占参展企业的20%左右，国际化程度大大提升。

【如果您有新闻线索，欢迎向我们报料，一经采纳有费用酬谢。报料微信关注：ihxdsb，报料QQ：3386405712】